面包时间：一起轻松做面包

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著译者：: 哈奇

出版社：: 辽宁科学技术出版社

标准号：

出版日期：: 2020年05月

书号：: 9787559114402

规格：: 16开

所属分类：: 流行畅销书

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商品介绍

著译者：哈奇
出版社：辽宁科学技术出版社
标准号：
出版日期：2020年05月
书号：9787559114402
规格：16开
印张：
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作者简介

资深烘焙达人，知名美食博主，
“真麦元素”主理人，“下厨房”
金牌讲师，“食帖”特约撰稿人，
理论扎实，见解独到，热爱生活，
喜欢分享。

内容提要

本书内容：
*专门为新手打造的面包学习书，超过10000张实操图片详尽解说，让你轻松变身面包达人。
*配方经过千万人验证，保证不踩雷，款款都是经典，制作简单又好吃。
*超详细面包基础知识一网打尽：基本材料介绍烘焙百分比换算面包发酵技术 7种预制面团制作……
*一次教会你八大类面包的制作：软欧面包、甜点面包、吐司、健康低脂欧风面包、酥皮面包、贝果、半硬式面包、硬式面包
*食材健康无添加，无论大人还是小孩，都可以放心食用。

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